Jamón ibérico de bellota (Iberian acorn-feb ham / Jambon Ibérique de bellota)
Tapa: 8€ / Media: 16,90€ / Ración: 26,90€
Jamón ibérico (Iberian ham / Jambon Ibérique)
Tapa: 5€ / Media: 14€ / Ración: 22€
Salchichón Ibérico de bellota (Iberian acorn-fed salchichón / Saucisson Ibérique de bellota)
Tapa: 4,5€ / Media: 11€ / Ración: 18,50€
Chorizo Ibérico de bellota (Iberian acorn-fed chorizo / Chorizo Ibérique de bellota)
Tapa: 4,5€ / Media: 11€ / Ración: 18,50€
Caña de lomo ibérica (Iberian loin / Longe Ibérique)
Tapa: 5,5€ / Media: 13€ / Ración: 22€
Queso 100% puro oveja (100% pure cheese Sheep / Fromage pur brebis)
Tapa: 5€ / Media: 11€ / Ración: 18,50€
Morcilla de arroz de Burgos (Burgos rice blood sausage / Boudin noir au riz)
Tapa: 4€ / Media: 8,50€ / Ración: 12,50€
Surtido de ibéricos sobre guitarra flamenca (Assortment of iberian cured meats on a flamenco guitar / Assortiment ibérique - jambon)
23,50€
Ensalada de melva sobre pimientos del piquillo (Mackerel salad with piquillo peppers / Salade de thon Melva sur poivrons Piquillo)
11,50€
Ensalada de queso de cabra (Goat cheese salad / Salade de fromage de chèvre)
13,50€
Salmorejo cordobés ( Salmorejo from Cordoba / Salmorejo)
Tapa: 4€ / Ración: 9,50€
Ensaladilla rusa con atún (Russian salad with tuna / Salade russe au thon)
Tapa: 4,50€ / Ración: 12,50€
Salpicón de marisco (Seafood salpicon / Salpicón fruits de mes)
Tapa: 4,50€ / Ración: 12,50€
Patatas ali-oli (Potatoes with aioli/ Pommes de terre à l´ail et huile)
Tapa: 3€ / Ración: 8€
Boquerones en vinagre (Vinegared anchovies / Anchois marinés au vinaigre)
Tapa: 5,50€ / Ración: 15,50€
Cuña de tortilla (Piece os Spanish omelette / Part de tortilla espagnole)
3€
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada y Px (Goat cheese with caramelized onion and PX redaction / Fromage de chèvre, oignons caramélisés et réduction de PX)
8,50€
Salmón ahumado con crema de queso (Smoked salmon with cream cheese / Saumon fumé à la crème de fromage)
9,50€
Melva con pimientos asados y mermelada de tomate (Mackerel with roasted peppers and tomato jam / Thon Melva avec poivrons grillés et confiture de tomate)
9,50€
Mousee de pato con queso de cabra y miel de caña (Duck mousse with goat cheese and cane hoory / Mousse de canard au fromage de chèvre et miel de canne)
8,50€
Bacalao ahumado con mermelada de tomate y AOVE ( Smoked cod with tomato jam and olive oil (AOVE) / Morue fumée avec confiture de tomate et huile d'olive vierge ext)
9,50€
Morcilla de arroz con queso de cabra y pimientos del piquillo (Rice blood sausage with gost cheese and piquillo peppers / Boudin noir au riz, fromage de chèvre et poivrons Piquillo)
8,50€
Carrillada de cerdo ibérico (Iberian pork cheeks / Joue de porc ibérique braisée)
19,50€
Rabo de toro (Bull´s tail / Queue de taureau )
23.90€
Codillo de cerdo asado (Roasted pork knuckle / Jarret de porc rốti)
19,50€
Puntas de solomillo al PX (Sirloin hits in PX / Morceaux de filet mignon au PX)
17,50€
